泡盛マイスターの資格情報、難易度や合格率などを紹介。
泡盛マイスターとは？
日本最古の蒸留酒である泡盛は沖縄伝統の地酒であり世界的銘酒でもあります。この泡盛の銘柄ごとの味の違いや歴史、料理との相性やテイスティング、製造方法や医学的効果、酒類全般等などに精通した総合的なアドバイザーとして活躍できる。
資格の種類は？
泡盛マイスター：沖縄県知事認証
泡盛アドバイザー：協会認定資格
泡盛マイスター 受験資格
泡盛に興味を持たれる方。但し、実技試験においては満20歳以上とする。
試験内容・制限時間・科目
筆記試験：泡盛の必須知識・公衆衛生・食品衛生の知識
実技試験：口頭試問、テイスティング実技・サービス作法
合格基準
未発表
試験日程
筆記試験：8月
実技試験：3月
受験地
沖縄、東京
申込期限
試験日の約１ヶ月前まで
受験料
筆記試験：8,640円（税込）
実技試験：8,640円（税込）
合格発表
筆記試験：8月下旬
実技試験：3月下旬
泡盛マイスターの合格率・難易度
平成25年度：筆記 59.0％、実技 64.1％
平成24年度：筆記 82.8％、実技 51.5％
平成23年度：筆記 67.1％、実技 91.1％
お問合せ先
社団法人 泡盛マイスター協会
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-1-4 高良ビル3F
TEL：098-861-5403 FAX：098-869-6696